CHEF EVENTO PARRILLA A DOMICILIO.
Alternativas Aperitivo:
- Champiñones rellenos ,c/queso.
- Espárragos a la mantequilla.
- Pimentón rellenos huevo y queso.
- Brochetas pollo y verduras.
- Brochetas lomo y verduras.
- Brochetas camarones y verduras.
- Choripan.
- Butifarra.
- Prieta.
- Provoletta.
Cortes:
- Entraña.
- Lomo vetado o liso.
- Punta picana.
- Malaya cerdo.
- Costillar de cerdo.
- Filete pechuga o trutro pollo.
- Hamburguesas caseras vacuno, pollo o vegetarianas.
Salsas o pastas:
- Pasta de ají verde y almendras.
- Pebre licuado o picado.
- Mostaza, limón y miel.
- Pesto albahaca o cilantro.
Panes:
-Marraqueta, chabatta, frica, molde y baguette.
ENSALADAS & DRESSINGS
- Mix hojas verdes: lechugas, espinacas, berros y rúcula c/limoneta de palmitos.
- Repollo morado, zanahorias y maní c/ mayonesa casera, naranja, limón, sal y pimienta.
- Tomate, palta y palmito c/aceite oliva, vinagre manzana, sal y pimienta.
- Tomate, aceitinas, pimentones, quesillo y albahaca c/aceite oliva, limón, sal y pimienta.
- Beterraga, zanahorias, manzana y almendras laminadas c/aceite oliva, vinagre, limón, miel y sal.
- Tabulé de quinoa: quinoa, palta, tomate, menta, pepino c/aceite oliva, limón, sal y pimienta.
- Pepino, tomates c/perejil, yogurt, limón y sal.
- Zapallo italiano rallado c/cilantro, yogurt, limón, sal.
- Alcachofas baby, pimentones, champiñones, tomate cherry, albahaca c/aceite oliva, vinagre manzana, limón, mostaza y sal.
- Choclo, palmitos, pimentón rojo y ciboulette c/mantequilla, limón, sal y pimienta.
- Brocolí al dente c/aceite oliva, limón, naranja y sal.
- Coliflor al dente c/aceite oliva, limón, naranja y sal.
- Tortilla de papas.
Proteína para acompañar ensaladas:
- Filete pechuga pollo al horno.
- Filete pechuga pavo a la plancha.
- Filete salmón a la plancha.
- Camarones salteados al guee.
- Tofu grillado.
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