 |
| "Chapatis" |
Ingredientes:
1/2
kg. de Harina de trigo integral
1 cucharada de sal
2 cucharadas de aceite Oliva
4 cucharadas de semillas (Sésamo, Linaza o Maravilla pelada, etc..)
Agua tibia.
1 cucharada de sal
2 cucharadas de aceite Oliva
4 cucharadas de semillas (Sésamo, Linaza o Maravilla pelada, etc..)
Agua tibia.
Preparación:
En bol colocar la harina de trigo, agregarle todos los ingredientes secos, mezclarlos.
Luego el aceite y finalmente agregar el agua tibia de a poco hasta que la masa esté unida y homogénea.
Dividir en bolas, uslear hasta formar tortillas de unos 20 cms. de diámetro por unos 5 mm. de espesor.
En sartén bien caliente tostar las tortillas hasta que estén doradas.
Se comen calientes agregándoles cualquier tipo de alimentos (salsas, palta, mermeladas, etc..).
